PRODUCTION MINI-TUBERCULES

La production de minitubercules de pomme de terre est l’étape intermédiaire classique pour rendre possible l’utilisation en

plein champ du matériel végétal d’origine in vitro

By SAIF.K

Les semences véritables de pomme de terre sont des graines utilisées dans les semis de culture de pommes de terre. C’est une alternative à l’utilisation de plants, souvent improprement appelés « semences », qui présente un intérêt économique dans les régions tropicales chaudes où le coût d’approvisionnement en plants de qualité est un facteur limitant de la production des pommes de terre.

L’utilisation de graines, plutôt que de tubercules ou morceaux de tubercules (semenceaux), présente des avantages et des inconvénients. Les coût de production et de logistique sont fortement réduits dans la mesure où 120 g de graines suffisent pour ensemencer un hectare, au lieu d’environ deux tonnes de tubercules-plants. Les graines peuvent être conservées pendant plusieurs années sans nécessiter d’installations de stockage coûteuses. Elles sont indemnes de la plupart des agents pathogènes (bactéries, virus, nématodes) qui peuvent infester les tubercules.

Les inconvénients sont liés d’une part à la variabilité génétique qui tend à produire des tubercules de qualité hétérogène, les variétés de pommes de terre cultivées ayant un très haut degré d’hétérozygotie. D’autre part, la culture est plus compliquée car les plantules issues de semis produisent de petits tubercules et nécessitent une saison de végétation plus longue3. On cherche à pallier ces inconvénients par l’utilisation de semences hybrides provenant de lignées sélectionnées dans ce but

L’utilisation de graines, plutôt que de tubercules ou morceaux de tubercules (semenceaux), présente des avantages et des inconvénients. Les coût de production et de logistique sont fortement réduits dans la mesure où 120 g de graines suffisent pour ensemencer un hectare, au lieu d’environ deux tonnes de tubercules-plants

La production de minitubercules de pomme de terre est l’étape intermédiaire classique pour rendre possible l’utilisation en
plein champ du matériel végétal d’origine in vitro. Les techniques employées pour la production de minitubercules sont diverses mais se basent le plus souvent sur le repiquage de vitroplantules ou de boutures de vitroplantules dans un substrat organique désinfecté ou non.

 La culture hors-sol de plantes issues de vitrotubercules en vue d’une production de minitubercules de qualité sanitaire supérieure a été testée dans un système hydroponique.  L’état sanitaire de la récolte est excellent.

 

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