La valeur nutritionnelle des bioflocs pour les animaux en culture dépendra de leurs préférences alimentaires et de leur capacité à ingérer et digérer les particules en suspension.
En aquaculture, le système «biofloc» agit comme un piège à rétention des nutriments dans l’étang et réduit les coûts de maintenance car il peut être utilisé comme complément alimentaire pour les organismes commerciaux en culture, ce qui apporte une valeur ajoutée en améliorant le taux de consommation alimentaire.